ほしがきをもらいました。♪♪

事務所で雑仕事していると、けんおじの百姓仲間がひょこっと遊びに来ました。

お土産に、竹の子芋と干し柿をもらいます♪

彼曰く、やっと3年目でまともに干し柿を作ることができました。

1年目、軒に吊した柿にかびかはえてしまいます。で、他の百姓に、「1回お湯につけて、殺菌せんとかびかはえて当然。」とのアドバイス。

2年目、かびははえずに順調に進んでいたのですが、トホ!固くて食べられませ。知人が「お前馬鹿か!干し柿は固くならないように、ちゃんと揉まなこて!」

3年目、お湯につけて、ちゃんともんで、やっと立派な干し柿の完成です。

遠慮なく美味しく頂きます。♪♪♪

| けんおじ | - | 20:10 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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